Leivomme laskiaispullia hyvissä ajoin ennen laskiaista.. Maanantaista 14.1. alkaen ovat laskiaispullamme taas saatavilla! Monelle meistä juuri laskiaispullat ovat lempileivonnaisia, yhdistelmä kun vie kielen mennessään! Laskiaispullamme ovat luomua ja ne leivotaan vehnästaikinaan, johon laitamme paljon kardemummaa, mantelimassaa tanskalaiselta Woodshade Organicsilta (65% mantelia, raakasokeria ja hunajaa), lisäksi paahdettua mantelirouhetta ja vispattua luomukermaa jossa on aavistus vaniljaa.
Toivomme, että teet tilauksesi päivää ennen!
Mat Catering etsii tulevaisuuden yhteistyökumppaneita!
Mat on yritys, joka on laajenemisvaiheessa. Samaan aikaan, kun kehitämme nykyistä toimintaamme, suunnittelemme myös uutta konseptia.
Etsimme uusia yhteistyökumppaneita, joilla on aito kiinnostus ruokaan, palveluun ja tiimityöhön ja jotka ovat innovatiivisia ja haluavat kehittyä yhdessä yrityksen kanssa joka pyrkii olemaan eri alojen eturintamassa.
Jos edellä oleva kuvaus sopii sinuun, jolla on kokemusta keittiöstä, kaupasta, kauppahallista, delistä, ravintolasta, kahvilasta, konditoriasta, baarista, cateringistä tai jostain muusta meihin liittyvästä alasta niin kuulemme mielellämme sinusta, lähetä siis cv:si osoitteeseen: info@mat.st . Kirjoita jo aihekenttään, minkälainen tausta sinulla on.
Jos meillä on vapaita paikkoja, joihin juuri sinä sopisit, niin otamme sinuun yhteyttä.
”Meat Free Monday”
on päivä jota vietetään useissa maissa ympäri maailman. Sen tarkoituksena on saada ihmisiä viettämään ainakin yksi lihaton päivä viikossa.
Olemme samaa mieltä; hemmottele itseäsi ja vietä yksi vihreä päivä joka viikko!
70 % maapallon maatalousmaasta käytetään eläinten kasvattamiseen – maata joka sen sijaan voitaisiin käyttää ruoan viljelemiseen. Ilman tätä kiertotietä eläinten ravinnoksi kasvattamisen kautta voisimme täyttää jopa kymmenkertaisen määrän mahoja maailmassa….
Joten pieni askel kohti terveyttä, hyvää ruokaa ja parempaa ympäristöä.
Katso lisää täältä: kottfrimåndag.se
Paul Svensson: Grilli kuumana
Tämä kirja on jo muutaman vuoden vanha, mutta mitä siitä, kun se edelleen tuntuu tuoreelta. Kirja on juuri sellainen inspiraationlähde mitä me tavalliset kotigrillaajat tarvitsemme kun uutuudenviehätys on ohi kevään ensimmäisten grillausten jälkeen. Kokeile vaikka BBQ-savustettua kanaa ranskalaisella rakuunalla ja oliiviöljyllä keväällä, kesämarjoja kesällä ja lampaankyljyksiä kardemummalla, aniksella ja mintulla syksyllä.
Keittokirja uteliaille!
Matmolekyler : kokbok för nyfikna
Lisa Förare Winbladh & Malin Sandström
Haluatko tietää, mitä oikeastaan tapahtuu kun laitat ruokaa ja syöt? Haluatko ammattilaisen vinkkejä? Lue Matmolekyler!
Ota meihin yhteyttä… info@mat.st …niin teemme tarkemman tarjouksen juuri sinun joulujuhlaasi!
Ny Nordisk Hverdagsmad
Claus Meyer ja Arne Astrup.
"Ny Nordisk Hverdagsmad" sisältää noin 60 terveellistä ja hyvää reseptiä moderniin ruoanlaittoon käyttäen raaka-aineita pohjoisilta leveysasteilta. Syö vähän vähemmän lihaa, hieman enemmän täysjyvää ja meren antimia…
