En god variant på glögg som kan drickas kall eller varm.  Recpetet ger 6 glas. 1 flaska torr äppelcider, 75 cl

4 msk råsocker

3 st kardemummakapslar

5 nejlikor
1 st kanelstång

2 msk pressad citron

15 cl calvados

1 st grönt äpple, skuret i tunna klyftor
Gör så här
1. Koka upp cider, råsocker, kardemumma, kanel och pressad citron. 2. Dra av från plattan. 3. Tillsätt calvados. 4. Häll upp i små värmetåliga glas och garnera med äppelklyftorna. Psst…kan förstås spetsas med lite vittvin, ljus rom eller vad man nu tycker smakar gott…..

Tack för det här året! Helsingfors Festpel och Huvila arrangeras nästa år 17.8.-2.9.2012.